北海道日本ロシア協会
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ロシア料理教室を開催しました。
2016/05/18
去る5月17日（火）エルプラザ4階料理実習室にて、在札幌ロシア連邦総領事夫人をはじめ総領事館職員５名を講師にお招きし、ロシアの伝統的定番料理「ボルシチ」とロシアのロールキャベル「ガルプツィ」（右の写真）を作りました。
参加者は男性2名を含む32名が5チームに分かれ和気あいあいと協力し合いながら調理をし、その後皆さんで楽しく試食をしました。
